>>第4回 京ものコンクール   >>京ものコンクール2016   >>京ものコンクール2015   >>京ものコンクール2014  

京ものコンクール2015

京ものコンクール受賞商品

グランプリ

【商品・作品名】京つけもの西利 一口大根
【発売時期】平成26年11月30日
【販売価格(税込)】432円
【アピールポイント】

大根を一口サイズの食べやすい大きさに切りバラエティ豊かな12種類の味に漬け込みました。柚子、しょうゆ、赤しそなどの伝統の味。カレー、黒胡麻きなこ、抹茶味噌などの初めての味。あれもこれもと迷ってしまうほど。京都でしかお求めできないおいしさをどうぞお楽しみください

【企業名】株式会社 西利
 伝統の技が冴える京つけものの代表作「西利の千枚漬」は総理大臣賞(昭和51年)の自信作。歴史の中で培った職人気質が生きています。伝統の継承の中から創りだされた新しい味「京のあっさり漬」は、低塩度で季節の野菜の味をみごとに引き出した現代の味。さらに「健康京漬物ラブレ」「西利エコケース」など、京つけものに新分野を拓いた西利ならではの商品群です。「旬 おいしく やさしく」のテーマから「京つけもの西利」のすべてが生まれます。

準グランプリ

【商品・作品名】お濃茶 ばばろあ
【発売時期】平成25年2月1日
【販売価格(税込)】490円
【アピールポイント】

京都の宇治のお濃茶用の抹茶をふんだんに使用し、ふくよかな香りを活かしました。 お抹茶の濃厚な味と小豆の甘みとの相性が絶妙な和風ばばろあです。

【企業名】株式会社 文の助茶屋
 文の助茶屋は、明治の末期に落語家「二代目 桂文之助」が高台寺の門前・円徳院境内にて甘酒茶屋として始めたのがはじまりで、その後ひと呼びて「文の助茶屋」となりました。
現在は、八坂の塔の東側に移し本店として営んでおります。

京都府知事賞

京都丹波産 丹波ぶどう黒豆ジャム 155g
【商品・作品名】京都丹波産 丹波ぶどう黒豆ジャム 155g
【発売時期】2014年11月
【販売価格(税込)】500円
【アピールポイント】

京都丹波産の黒大豆「新丹波黒」を独自の製法であっさりとしたペイストに仕上げました。

【企業名】北尾商事株式会社
 北尾は文久二年、豊かな自然に恵まれた丹波の産物と京都の特産物が一堂に集まる「丹波口」で黒豆や小豆を商い始めました。以来150年の間、最上質の丹波産の黒豆や小豆、砂糖を商い、京料理や京菓子など京の食文化を支えてまいりました。

北尾の豆は、京都丹波産「新丹波黒」をはじめ、すべて国内産の豆を使用し、遺伝子組み換え品種は一切扱っておりません。
味はもちろん、産地にもこだわり、食品の安全性に気を配るお客様にも自信をもってお勧めできる商品です。

京都市長賞

南蛮花紋 蚊やり
【商品・作品名】南蛮花紋 蚊やり
【発売時期】平成27年7月
【販売価格(税込)】3,780円
【アピールポイント】

今までにない新しいタイプの清水焼の蚊やりです。従来品と違い、蚊取り線香が最後まで燃え尽きることができます。細部にまでいきわたった京都の職人ならでは手作りの商品です。カラーバリエーションはブルーとピンクの二色あります。国内のお客さんにはもちろん、蚊の多い東南アジアを中心とした海外からのお客様にも好評となっています。

【企業名】谷口清雅堂
当社は清水寺門前にて80年、3代に続く京焼・清水焼の専門店です。
愛陶家でもある店主の目で選んだ窯元との共同による当店オリジナルの清水焼。その手作りの暖かみ、伝統の技の深さを皆様の暮らしの中にお届けしたいと思っています。
また、清雅堂ギャラリーでは新進の若手からベテランまで、当店選りすぐりの陶芸家をご紹介しています。
オーダーメイドのご要望・お問い合わせ、引き出物や記念品などのご相談等、清水焼に関することなら何でも、お気軽にご相談ください。

京都商工会議所会頭賞

かはゆし紙せっけん
【商品・作品名】かはゆし紙せっけん
【発売時期】平成27年7月
【販売価格(税込)】378円
【アピールポイント】

持ち運び便利な紙せっけんが、型抜きされたかわいい形で登場。 ビニールケース入りなので、あやまって水に濡れる心配がありません。

【企業名】株式会社表現社
表現社はレター、はがき、カード、ぽち袋や文香など、あたたかいほのぼのとした「こころ」を表現(あらわ)し、伝えることを大切にしています。
メールや携帯電話などスピーディで合理的なコミュニケーションが発達・普及している今こそ、「こころ」のこもった温もりのあるメッセージを伝えることはとても大切なことと思えます。
伝統の街、京都で培われてきた技術と感性を活かし、この思いに応えられる商品作りを目指しています。

京都市観光協会会長賞

季菓 紅葉かさね
【商品・作品名】季菓 紅葉かさね
【発売時期】平成27年9~11月
【販売価格(税込)】1,080円
【アピールポイント】

一葉ごとに色を変え、色を重ねて深まっていく秋。 青葉から紅葉までの移ろいを羊羹細工で一枚一枚作り、それを煉り羊羹の上に重ねて移ろう秋の時を表現致しました。

【企業名】株式会社 七條甘春堂
京菓匠 七條甘春堂は慶応元年より湧水に恵まれた京東山の地で、和菓子作りの暖簾を守って参りました。美味しい和菓子作りとは、良い水、良質の素材、伝統に培われた技と確信しております。四季折々の風景を大切に色々な趣向に沿って伝統的なものから新しいお菓子まで考案させていただいております。代々受け継がれた技と美意識をプラスし『京菓子の文化』を次世代に伝えるべく邁進して参ります。

部門賞(食・菓子部門)

【商品・作品名】ちんまり楽園
【発売時期】平成27年7月7日
【販売価格(税込)】756円
【アピールポイント】

寒天・卵白を原料としたほうずいに、人気の動物をイラストした甘さひかえ目の軽い食感の和菓子です。

【企業名】株式会社 高野屋貞広
千代の音
 砂糖の中で最高級品の四国讃岐の和三盆糖を、使ったお千菓子詰合せ。四季折々の花鳥風月を一つ一つ熟練した手作りにより作り上げております。和三盆特有の口当たりは、お茶席の添え菓子として、最適の品です。慶弔時の引き出物として喜ばれています。

部門賞(食・食品部門)

ズッキーニ
【商品・作品名】ズッキーニ
【発売時期】2015年6月2日〜6月30日限定
【販売価格(税込)】540円
【アピールポイント】

「ズッキーニ」の柔らかな肉質と、すっきりとした瓜の風味を生かして上品な薄味のお漬物にしました。ラタトゥユなどの煮込み料理で知られる西洋野菜を、京つけものの技術でご飯やお茶、日本酒にも合うように仕立てています。
黄色と緑のコントラストも美しく、お客様からも「めずらしい」とのお声を頂戴しました。

【企業名】株式会社大安
創業明治35年。大安では「自然のやさしい おいしさ」を味わっていただくために、天然の旨みを使いできる限り余分なものは加えず仕上げています。素材の味をかくすような人工的な強い旨みを持つ化学調味料(アミノ酸等)は使っていません。安心してお召しあがりいただくために、保存料・合成着色料も使用しておりません。主役の野菜は信頼できる契約農家と、市場で選りすぐった新鮮な国内産野菜を使用。野菜だけでなく胡麻。生姜、唐辛子などの副原材料に至るまで国内産を使っています。

部門賞(技・工芸部門)

きもの硝子皿
【商品・作品名】きもの硝子皿(丸)
【発売時期】平成27年5月
【販売価格(税込)】6150円
【アピールポイント】

弊社の友禅染を施した白生地を硝子の中にとじこめた硝子皿 古典的なものと現代的なものの融合をコンセプトとし、和洋折衷どのような料理にでもあうようなデザインを施しました。

【企業名】株式会社 江村商店
淡く儚く消えゆく日本の美(伝統文化)を大切に残したいという思いが生まれ、その思いと友禅染めを施した生地を硝子の中に閉じ込めました。 和菓子、洋菓子、何の料理でもあうようにお皿そのものの主張をおさえ、料理が引き立つようなデザインや配色を施しました。 いつもとは違う特別な時に、または大切な誰かをおもてなしする時に、はたまた特別なプレゼントとしてお使いいただけたら嬉しく思います。

京ものコンクール出品商品

(1)食・菓子部門 (2)食・菓子以外  (3)技・工芸  の3部門に分かれます。

食・菓子部門

【商品・作品名】豆本(うす甘納豆丹波黒豆)
【発売時期】平成27年3月12日
【販売価格(税込)】648円
【アピールポイント】

美味しい京都の豆菓子が小さな本のパッケージになって生まれ変わりました。 箱をあけると商品のうしろに、それぞれ京都の名所の風景が隠れています。かわいらしい本に見立てたパッケージに様々な豆菓子を入れた『豆本』シリーズ(4種類)をお楽しみ下さい。

【企業名】株式会社 豆富本舗
当社は明治41年に初代 冨永泰蔵が煎豆商「豆富」を創業、以来100年四代にわたり豆菓子一筋に歩んでまいりました。
食べ物は良い材料が第一、これに良い製法が加わって第一級のものとなります。
当社では特に原材料を厳選し、たとえば五色豆の原材料となる青えんどうはイギリスあるいはニュージーランド、特上落花生は静岡遠州産、または千葉県産、大豆は北海道産の特選鶴の子大豆「鶴娘」など、それぞれ特選の原材料を使用しています。
更にそれぞれの原材料を手間暇かけて数日間、水掛けをして豆をやわらかくし、その後、昔ながらの製法で煎っています。
また、五色豆の場合にはその後、3〜4回上白糖をまぶし、すべてじっくりと手作りで作り上げています。
【商品・作品名】豆本(ミックスナッツ)
【発売時期】平成27年3月12日
【販売価格(税込)】432円
【アピールポイント】

美味しい京都の豆菓子が小さな本のパッケージになって生まれ変わりました。 箱をあけると商品のうしろに、それぞれ京都の名所の風景が隠れています。かわいらしい本に見立てたパッケージに様々な豆菓子を入れた『豆本』シリーズをお楽しみ下さい。

【企業名】株式会社 豆富本舗
当社は明治41年に初代 冨永泰蔵が煎豆商「豆富」を創業、以来100年四代にわたり豆菓子一筋に歩んでまいりました。
食べ物は良い材料が第一、これに良い製法が加わって第一級のものとなります。
当社では特に原材料を厳選し、たとえば五色豆の原材料となる青えんどうはイギリスあるいはニュージーランド、特上落花生は静岡遠州産、または千葉県産、大豆は北海道産の特選鶴の子大豆「鶴娘」など、それぞれ特選の原材料を使用しています。
更にそれぞれの原材料を手間暇かけて数日間、水掛けをして豆をやわらかくし、その後、昔ながらの製法で煎っています。
また、五色豆の場合にはその後、3〜4回上白糖をまぶし、すべてじっくりと手作りで作り上げています。
【商品・作品名】豆本(宇治抹茶豆)
【発売時期】平成27年3月12日
【販売価格(税込)】432円
【アピールポイント】

美味しい京都の豆菓子が小さな本のパッケージになって生まれ変わりました。 箱をあけると商品のうしろに、それぞれ京都の名所の風景が隠れています。かわいらしい本に見立てたパッケージに様々な豆菓子を入れた『豆本』シリーズをお楽しみ下さい。

【企業名】株式会社 豆富本舗
当社は明治41年に初代 冨永泰蔵が煎豆商「豆富」を創業、以来100年四代にわたり豆菓子一筋に歩んでまいりました。
食べ物は良い材料が第一、これに良い製法が加わって第一級のものとなります。
当社では特に原材料を厳選し、たとえば五色豆の原材料となる青えんどうはイギリスあるいはニュージーランド、特上落花生は静岡遠州産、または千葉県産、大豆は北海道産の特選鶴の子大豆「鶴娘」など、それぞれ特選の原材料を使用しています。
更にそれぞれの原材料を手間暇かけて数日間、水掛けをして豆をやわらかくし、その後、昔ながらの製法で煎っています。
また、五色豆の場合にはその後、3〜4回上白糖をまぶし、すべてじっくりと手作りで作り上げています。
【商品・作品名】豆本(小町五色豆)
【発売時期】平成27年3月12日
【販売価格(税込)】378円
【アピールポイント】

美味しい京都の豆菓子が小さな本のパッケージになって生まれ変わりました。箱をあけると商品のうしろに、それぞれ京都の名所の風景が隠れています。かわいらしい本に見立てたパッケージに様々な豆菓子を入れた『豆本』シリーズをお楽しみ下さい。

【企業名】株式会社 豆富本舗
当社は明治41年に初代 冨永泰蔵が煎豆商「豆富」を創業、以来100年四代にわたり豆菓子一筋に歩んでまいりました。
食べ物は良い材料が第一、これに良い製法が加わって第一級のものとなります。
当社では特に原材料を厳選し、たとえば五色豆の原材料となる青えんどうはイギリスあるいはニュージーランド、特上落花生は静岡遠州産、または千葉県産、大豆は北海道産の特選鶴の子大豆「鶴娘」など、それぞれ特選の原材料を使用しています。
更にそれぞれの原材料を手間暇かけて数日間、水掛けをして豆をやわらかくし、その後、昔ながらの製法で煎っています。
また、五色豆の場合にはその後、3〜4回上白糖をまぶし、すべてじっくりと手作りで作り上げています。
【商品・作品名】ちんまり楽園
【発売時期】平成27年7月7日
【販売価格(税込)】756円
【アピールポイント】

寒天・卵白を原料としたほうずいに、人気の動物をイラストした甘さひかえ目の軽い食感の和菓子です。

【企業名】株式会社 高野屋貞広
千代の音
 砂糖の中で最高級品の四国讃岐の和三盆糖を、使ったお千菓子詰合せ。四季折々の花鳥風月を一つ一つ熟練した手作りにより作り上げております。和三盆特有の口当たりは、お茶席の添え菓子として、最適の品です。慶弔時の引き出物として喜ばれています。
【商品・作品名】御縁の桜
【発売時期】年間(予定)一部お取扱いのない店舗もございます。お取り寄せは可能 です。
【販売価格(税込)】1個194円 / 3個入り648円 / 5個入り1080円
【アピールポイント】

日本ギフト大賞2015京都賞受賞の商品です。古来、桜には神が宿るとさ れ、開花は、そのご利益の現れと言われてきました。その縁起のいい桜 の葉を生地に練り込み、仕上げたのが【御縁の桜】です。塩漬けの八重桜の花びらを生地に浮かせ、生地と生地との間に小倉つぶ餡と求肥をはさんだ甘さ控えめで軽い塩味の生菓子です。

【企業名】株式会社 京煎堂
 美しい季節のきざし、彩り、華やかさ、香りのたよりをはんなりとお伝えしてまいりました京煎堂もおかげさまで、創業八十余年・現在三代目をむかえさせて頂きました。
 時代と共に変わるお客様の嗜好とセンスに合わせ、伝統と今日性のハーモニーを大切にしながら、新しい商品の開発を積極的に続けております。  中でも大切にしている事は、「京都らしさ」へのこだわりです。
それは、品の良さであり、とびっきりの味の良さであり、わびであり、さびであり、みやびです。
また、もうひとつのこだわりは、品の良さの中にも、お手頃感を追求した価格でご提供させて頂く気持ちです。
そして、京煎堂はお菓子が取り持つ”御縁”を何よりも大切にし、皆様にご満足頂く為にこれからも様々な努力を続けて参ります。
【商品・作品名】お濃茶 ばばろあ
【発売時期】平成25年2月1日
【販売価格(税込)】490円
【アピールポイント】

京都の宇治のお濃茶用の抹茶をふんだんに使用し、ふくよかな香りを活かしました。 お抹茶の濃厚な味と小豆の甘みとの相性が絶妙な和風ばばろあです。

【企業名】株式会社 文の助茶屋
 文の助茶屋は、明治の末期に落語家「二代目 桂文之助」が高台寺の門前・円徳院境内にて甘酒茶屋として始めたのがはじまりで、その後ひと呼びて「文の助茶屋」となりました。
現在は、八坂の塔の東側に移し本店として営んでおります。
【商品・作品名】特選 いちご氷
【発売時期】平成25年2月1日
【販売価格(税込)】950円
【アピールポイント】

国産いちごを使用した文の助茶屋特性のみつをかけ果肉をトッピングしたこだわりのかき氷です。
練乳、ジュレをお好みでかけていただけます。

【企業名】株式会社 文の助茶屋
 文の助茶屋は、明治の末期に落語家「二代目 桂文之助」が高台寺の門前・円徳院境内にて甘酒茶屋として始めたのがはじまりで、その後ひと呼びて「文の助茶屋」となりました。
現在は、八坂の塔の東側に移し本店として営んでおります。
八ッ橋ダックワーズ
【商品・作品名】八ッ橋ダックワーズ
【発売時期】平成26年10月11日
【販売価格(税込)】980円
【アピールポイント】

アーモンド風味のメレンゲを使ったフランス生まれの焼き菓子「ダックワーズ」。外側がパリッと、中はしっとりしているのが特徴です。
国産大麦100%を使用し、ふんわり焼き上げたお抹茶生地に、生八ッ橋をイメージした爽やかなニッキクリームをサンドしたダックワーズと、焼き八ッ橋の風味を生かした生地にお抹茶のクリームをサンドしたダックワーズの二種類の風味で古都京都を表現いたしました。

【企業名】有限会社 御殿八ッ橋本舗
 三百有余年の伝統を誇る古都京都育ちの銘菓「八ッ橋」。 その中でも独自の製法・原材料へのこだわり・時代のニーズを取り入れた「知る人ぞ知る」八ッ橋メーカー「御殿八ッ橋本舗」。 その味覚・ヘルシーさにこだわった商品の数々を是非一度お試し下さいませ。
京のおやつ詰合
【商品・作品名】京のおやつ詰合
【発売時期】2015.4.1
【販売価格(税込)】2,800円
【アピールポイント】

色とりどりの飴を詰め合わせました。ひとつひとつ可愛らしく、美しい飴をお楽しみください。

【企業名】株式会社 むかし菓子本舗
 京のおやつ「おこた」や「かりんと」などお多くの人々に親しまれてきた懐かしいお菓子を大切に守り続けてきました。
手軽にお楽しみいただけるお菓子として、ほのぼのした味わいをお届けしております。
花びら夕子
【商品・作品名】花びら夕子
【発売時期】平成27年8月1日から
【販売価格(税込)】972円
【アピールポイント】

京都を代表する風味豊かな白味噌を独自の製法で丹念に炊き上げ、とろり口どけのよい餡に仕上げふっくらとしたお餅でやさしく包みました。
お餅からほんのりと餡の色が透けて見え、上品な中にも素朴な味わいと風格を感じさせる一品に仕上げました。

【企業名】株式会社 井筒八ッ橋本舗
井筒八ッ橋は、「六段調べ」などで知られる箏曲の祖・八橋検校に由来します。 検校が教え伝えたと追われる京の堅焼き煎餅を琴の形に仕上げ「八ッ橋」と名付けたのが始まりでございます。
季菓 紅葉かさね
【商品・作品名】季菓 紅葉かさね
【発売時期】平成27年9~11月
【販売価格(税込)】1,080円
【アピールポイント】

一葉ごとに色を変え、色を重ねて深まっていく秋。 青葉から紅葉までの移ろいを羊羹細工で一枚一枚作り、それを煉り羊羹の上に重ねて移ろう秋の時を表現致しました。

【企業名】株式会社 七條甘春堂
京菓匠 七條甘春堂は慶応元年より湧水に恵まれた京東山の地で、和菓子作りの暖簾を守って参りました。美味しい和菓子作りとは、良い水、良質の素材、伝統に培われた技と確信しております。四季折々の風景を大切に色々な趣向に沿って伝統的なものから新しいお菓子まで考案させていただいております。代々受け継がれた技と美意識をプラスし『京菓子の文化』を次世代に伝えるべく邁進して参ります。
姫千寿せんべい 栗モンブラン 6枚入
【商品・作品名】姫千寿せんべい 栗モンブラン 6枚入
【発売時期】平成26年10月10日
【販売価格(税込)】648円
【アピールポイント】

職人が何度も配合を調整し、試作に試作を重ねてようやくできたコク深い味わいの渋皮栗クリーム。ほんのりとラム酒を加え、高級感ある豊かな栗モンブランクリームが遂に完成致しました。 バニラが香る千寿せんべい生地で挟んだら、サクサク生地の間から風味豊かな栗モンブランの風味がふわっと香り立つ優雅な大人の味わいです。

【企業名】株式会社鼓月
菓子づくりの心
京菓子処 鼓月は、伝統ある京菓子の技術を継承しその雅びの心を大切にしながら、「夢のある菓子づくり」を目指しています。創造的な心で、和菓子に新風を吹きこんでいくことを心がけています。
独自の店舗展開と密着した顧客サービスにより、多様化する消費者ニーズを素早く正確に把え、新たな商品開発に確実に生かしています。
移りゆく四季の風情と京の文化的風土を大切に、絶えず本物のおいしさを。 鼓月より、四季折々の最新情報をお知らせいたします。
ちりめん山椒せんべい
【商品・作品名】ちりめん山椒せんべい
【発売時期】平成27年8月20日
【販売価格(税込)】1,080円
【アピールポイント】

京都土産の定番、ちりめん山椒。<br> 下鴨茶寮のちりめん山椒は、上品に炊き上げた白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴です。<br><br> その良質な国産ちりめんじゃこと国産実山椒を、せんべいとして焼き上げました。<br><br> ちりめんじゃこの上品な味。<br> そこへ山椒が[ぴりり]とアクセントを演じます。

【企業名】株式会社 下鴨茶寮
創業安政三年(1856年)。歴史と伝統に彩られた老舗の看板。

変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。
お料理、サービス、空間のすべてが、京都という名のもとで、見事に調和した時間を、存分にお楽しみください。
下鴨茶寮オンラインショップでは、京都のお料理をご家庭でも楽しんでいただけるよう、心をこめて数々の品をご用意いたしました。 お持たせに、いつもの食卓に、老舗の味をご堪能ください。
京まんじゅう(ゆばまぐろ)
【商品・作品名】京まんじゅう(ゆばまぐろ)
【発売時期】平成27年8月20日
【販売価格(税込)】(一個)400円
【アピールポイント】

鮪とささがき牛蒡をじっくり煮込んだ「きんぴらまぐろ」に湯葉を合わせて蒸し上げたおまんじゅう。 ちょっとぜいたくな「料亭のおやつ」です。

【企業名】株式会社 下鴨茶寮
創業安政三年(1856年)。歴史と伝統に彩られた老舗の看板。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。
お料理、サービス、空間のすべてが、京都という名のもとで、見事に調和した時間を、存分にお楽しみください。
下鴨茶寮オンラインショップでは、京都のお料理をご家庭でも楽しんでいただけるよう、心をこめて数々の品をご用意いたしました。 お持たせに、いつもの食卓に、老舗の味をご堪能ください。
金箔抹茶飴
【商品・作品名】金箔抹茶飴
【発売時期】平成26年12月
【販売価格(税込)】(一個)540円
【アピールポイント】

京都宇治抹茶飴を板状に丁寧に伸ばし、表面に純金箔を飾った京あめです。 京都の定番宇治茶、華やかな金箔の組み合わせが特徴です。

【企業名】株式会社大文字飴本舗
私どもは、京のあめ店として京の夏の風物詩五山送り火の「大文字(だいもんじ)」ブランドで京飴(きょうあめ)を作り続けております。
すっきりとした甘みと京都らしいはんなりとした色合いの京友禅飴やおはじきのうた。素材にこだわりをもって作る京野菜飴や大文字飴。創業から続く気品ある飴づくりの技術を継承しながら、改善と創意工夫を欠かさず、今の時代にきらりと光る「こだわりの京のあめ」をコンセプトに、品質本位を以て一粒一粒に丹精をこめてお客様と心の通う販売に心がけ、これからも「癒し」をご提供してまいります。

食・菓子以外

【商品・作品名】都めぐりセット KB-26
【発売時期】平成27年8月1日から
【販売価格(税込)】2,808円
【アピールポイント】

京の名所、五山の山々を描いた円筒形のパッケージに、京漬物を詰め合わせました。 くるりと回せば。まさに「都めぐり」です。
春の桜のパッケージと秋の紅葉のパッケージがありますが、町家の格子柄を入れたバージョンのパッケージを加え、セット販売しました。

【企業名】株式会社 川勝總本家
  きめ細やかな柔らかさのなかにも、サクッとした歯切れが心地よい「千枚漬」。
かぶらの選別から、皮むき、塩振りといった熟練の技を要する漬け込みを経て、上質の昆布と門外不出の「蜜(調味液)」で深みのある味わいに完成させます。
川勝總本家の守り継がれた伝統の味をぜひお楽しみください。
抹茶 深みどり20g缶
【商品・作品名】抹茶 深みどり20g缶
【発売時期】平成27年8月8日
【販売価格(税込)】1,620円
【アピールポイント】

伝統の技を活かした碾茶を石臼で丁寧に仕上げました。また、繊細な抹茶を挽き上げる石臼の溝の目をデザインにあしらいました。

【企業名】株式会社 福寿園
 福寿園は、寛政二年の創業以来、京都・山城の地で二百有余年、『無声呼人』の家訓のもと、茶一筋に歩み続けてまいりました。
代々が築いた茶づくりの伝統の技を生かしながら、常に新しい技術を取り入れ、これからの時代のティーライフをご提案してまいります。
抹茶入かぶせ茶45g袋
【商品・作品名】抹茶入かぶせ茶45g袋
【発売時期】平成27年8月8日
【販売価格(税込)】810円
【アピールポイント】

茶摘み前に軽く覆いをして栽培された旨味のあるかぶせ茶に、石臼挽きの宇治抹茶をブレンドしました。
また、繊細な抹茶を挽き上げる石臼の溝の目をデザインにあしらいました。

【企業名】株式会社 福寿園
 福寿園は、寛政二年の創業以来、京都・山城の地で二百有余年、『無声呼人』の家訓のもと、茶一筋に歩み続けてまいりました。
代々が築いた茶づくりの伝統の技を生かしながら、常に新しい技術を取り入れ、これからの時代のティーライフをご提案してまいります。
抹茶入煎茶40g袋
【商品・作品名】抹茶入煎茶40g袋
【発売時期】平成27年8月8日
【販売価格(税込)】540円
【アピールポイント】

香りを引き出すために、火入れ加工を少し強めにほどこし、香ばしく仕上げた煎茶に、石臼挽きの宇治抹茶をブレンドしました。また、繊細な抹茶を挽き上げる石臼の溝の目をデザインにあしらいました。

【企業名】株式会社 福寿園
 福寿園は、寛政二年の創業以来、京都・山城の地で二百有余年、『無声呼人』の家訓のもと、茶一筋に歩み続けてまいりました。
代々が築いた茶づくりの伝統の技を生かしながら、常に新しい技術を取り入れ、これからの時代のティーライフをご提案してまいります。
抹茶入玄米茶50g袋
【商品・作品名】抹茶入玄米茶50g袋
【発売時期】平成27年8月8日
【販売価格(税込)】540円
【アピールポイント】

香ばしい香りの玄米茶に、石臼挽きの宇治抹茶をブレンドしました。 また、繊細な抹茶を挽き上げる石臼の溝の目をデザインにあしらいました。

【企業名】株式会社 福寿園
 福寿園は、寛政二年の創業以来、京都・山城の地で二百有余年、『無声呼人』の家訓のもと、茶一筋に歩み続けてまいりました。
代々が築いた茶づくりの伝統の技を生かしながら、常に新しい技術を取り入れ、これからの時代のティーライフをご提案してまいります。
京つけもの西利 一口大根
【商品・作品名】京つけもの西利 一口大根
【発売時期】平成26年11月30日
【販売価格(税込)】432円
【アピールポイント】

大根を一口サイズの食べやすい大きさに切りバラエティ豊かな12種類の味に漬け込みました。柚子、しょうゆ、赤しそなどの伝統の味。カレー、黒胡麻きなこ、抹茶味噌などの初めての味。あれもこれもと迷ってしまうほど。京都でしかお求めできないおいしさをどうぞお楽しみください

【企業名】株式会社 西利
 伝統の技が冴える京つけものの代表作「西利の千枚漬」は総理大臣賞(昭和51年)の自信作。歴史の中で培った職人気質が生きています。伝統の継承の中から創りだされた新しい味「京のあっさり漬」は、低塩度で季節の野菜の味をみごとに引き出した現代の味。さらに「健康京漬物ラブレ」「西利エコケース」など、京つけものに新分野を拓いた西利ならではの商品群です。「旬 おいしく やさしく」のテーマから「京つけもの西利」のすべてが生まれます。
へしこの白菜巻漬
【商品・作品名】へしこの白菜巻漬
【発売時期】2015年4月18日
【販売価格(税込)】756円
【アピールポイント】

京丹後市は、多くの西利の契約農家がある主力産地となっています。また製造工場も展開していることから「京丹後名産」を作りたい考えが以前からあった中で、丹後王国「食のみやこ」オープンにともない、地元の名産品とのコラボ企画から生まれた商品です。京・丹後の伝統料理「へしこ」を細かく刻んだキャベツ・大根と一緒に白菜で包み込み、へしこの旨み・塩味と野菜の旨みがなじんだ逸品に仕上げました。ご飯のお供はもちろん、お酒のあてにも最適です。輪切りにカットしてお召し上がりください。

【企業名】株式会社 西利
伝統の技が冴える京つけものの代表作「西利の千枚漬」は総理大臣賞(昭和51年)の自信作。歴史の中で培った職人気質が生きています。伝統の継承の中から創りだされた新しい味「京のあっさり漬」は、低塩度で季節の野菜の味をみごとに引き出した現代の味。さらに「健康京漬物ラブレ」「西利エコケース」など、京つけものに新分野を拓いた西利ならではの商品群です。「旬 おいしく やさしく」のテーマから「京つけもの西利」のすべてが生まれます。
あさごぼうごま風味
【商品・作品名】あさごぼうごま風味
【発売時期】2015年5月10日
【販売価格(税込)】540円
【アピールポイント】

京都限定品として人気を博している「あさごぼう」。 しゃきっとした食感は残して、食べやすく細切りにしました。 かつをだしをきかせたやさしい味付けに、香りのよい白ごまを加えて、風味よく仕上げています。京都市内限定で販売しています。

【企業名】株式会社大安
創業明治35年。大安では「自然のやさしい おいしさ」を味わっていただくために、天然の旨みを使いできる限り余分なものは加えず仕上げています。素材の味をかくすような人工的な強い旨みを持つ化学調味料(アミノ酸等)は使っていません。安心してお召しあがりいただくために、保存料・合成着色料も使用しておりません。主役の野菜は信頼できる契約農家と、市場で選りすぐった新鮮な国内産野菜を使用。野菜だけでなく胡麻。生姜、唐辛子などの副原材料に至るまで国内産を使っています。
ズッキーニ
【商品・作品名】ズッキーニ
【発売時期】2015年6月2日〜6月30日限定
【販売価格(税込)】540円
【アピールポイント】

「ズッキーニ」の柔らかな肉質と、すっきりとした瓜の風味を生かして上品な薄味のお漬物にしました。ラタトゥユなどの煮込み料理で知られる西洋野菜を、京つけものの技術でご飯やお茶、日本酒にも合うように仕立てています。
黄色と緑のコントラストも美しく、お客様からも「めずらしい」とのお声を頂戴しました。

【企業名】株式会社大安
創業明治35年。大安では「自然のやさしい おいしさ」を味わっていただくために、天然の旨みを使いできる限り余分なものは加えず仕上げています。素材の味をかくすような人工的な強い旨みを持つ化学調味料(アミノ酸等)は使っていません。安心してお召しあがりいただくために、保存料・合成着色料も使用しておりません。主役の野菜は信頼できる契約農家と、市場で選りすぐった新鮮な国内産野菜を使用。野菜だけでなく胡麻。生姜、唐辛子などの副原材料に至るまで国内産を使っています。
ちいさなだいやす 直YE-38
【商品・作品名】ちいさなだいやす 直YE-38
【発売時期】2015年5月14日〜8月31日迄
【販売価格(税込)】4,104円
【アピールポイント】

食べ切りサイズが新しいと大評判の「ちいさなだいやす」の春・夏限定品「新山蕗」・「生姜昆布」・「おかずごぼう山椒風味」・「ぶっかけおかず生姜」・「ぶっかけおかずきのこ」の5品を含む詰め合わせセットです。5種の限定品は単品販売はせず、セット品だけに組み込みました。日持ちもよく、お中元などの贈答品にぴったりです。

【企業名】株式会社大安
創業明治35年。大安では「自然のやさしい おいしさ」を味わっていただくために、天然の旨みを使いできる限り余分なものは加えず仕上げています。素材の味をかくすような人工的な強い旨みを持つ化学調味料(アミノ酸等)は使っていません。安心してお召しあがりいただくために、保存料・合成着色料も使用しておりません。主役の野菜は信頼できる契約農家と、市場で選りすぐった新鮮な国内産野菜を使用。野菜だけでなく胡麻。生姜、唐辛子などの副原材料に至るまで国内産を使っています。
京都丹波産 丹波ぶどう黒豆ジャム 155g
【商品・作品名】京都丹波産 丹波ぶどう黒豆ジャム 155g
【発売時期】2014年11月
【販売価格(税込)】500円
【アピールポイント】

京都丹波産の黒大豆「新丹波黒」を独自の製法であっさりとしたペイストに仕上げました。

【企業名】北尾商事株式会社
 北尾は文久二年、豊かな自然に恵まれた丹波の産物と京都の特産物が一堂に集まる「丹波口」で黒豆や小豆を商い始めました。以来150年の間、最上質の丹波産の黒豆や小豆、砂糖を商い、京料理や京菓子など京の食文化を支えてまいりました。

北尾の豆は、京都丹波産「新丹波黒」をはじめ、すべて国内産の豆を使用し、遺伝子組み換え品種は一切扱っておりません。
味はもちろん、産地にもこだわり、食品の安全性に気を配るお客様にも自信をもってお勧めできる商品です。
京都丹波産 丹波大納言小豆ジャム
【商品・作品名】京都丹波産 丹波大納言小豆ジャム
【発売時期】2014年11月
【販売価格(税込)】520円
【アピールポイント】

京都丹波産の丹波大納言小豆を使用し、あっさりとしたペイストに仕上げました。

【企業名】北尾商事株式会社
 北尾は文久二年、豊かな自然に恵まれた丹波の産物と京都の特産物が一堂に集まる「丹波口」で黒豆や小豆を商い始めました。以来150年の間、最上質の丹波産の黒豆や小豆、砂糖を商い、京料理や京菓子など京の食文化を支えてまいりました。

北尾の豆は、京都丹波産「新丹波黒」をはじめ、すべて国内産の豆を使用し、遺伝子組み換え品種は一切扱っておりません。
味はもちろん、産地にもこだわり、食品の安全性に気を配るお客様にも自信をもってお勧めできる商品です。

技・工芸

hachi.京ちぢみ手描きTしゃつ ペア風兎雷兎ver.
【商品・作品名】hachi.京ちぢみ手描きTしゃつ ペア風兎雷兎ver.
【発売時期】2015.8
【販売価格】Tしゃつ1枚¥8,800(税別)
【アピールポイント】

京ちぢみを使用した清涼感あふれるTしゃつに1枚1枚手描きを施しております。そのためすべてが1点もの!
ペアで着ると風神雷神の兎が一対に。バックはモチーフの「風」と「雷」が2枚で合わさり脇で創作紋「風雷」となります。

【企業名】八田タオル株式会社
 「タオルなら八田タオル株式会社」の当社は、大正12年創業からの総合布もんプロデューサーでございます。
ことは 栞
【商品・作品名】ことは 栞
【発売時期】2015年4月
【販売価格(税込)】324円
【アピールポイント】

ほのかに香る和紙の栞です。 一枚ずつ染め上げた絵柄が様々な表情で香ります。

【企業名】株式会社 負野薫玉堂
  古来から伝わる古き良き物、そこには日本文化のしなやかな感性と忘れかけていた生命の息づかいを感じさせてくれます。大切にしたい”ゆとり”の時間。薫玉堂のお香は、そんなライフスタイルにふさわしい伝統のかぐわしき香を、文禄3年(1594)の創業以来、研究洗練を重ねた製品を作りつづける代表的な老舗として、お客様から愛され慕われていただいております。
布目象嵌 菊唐草 紫檀小箱
【商品・作品名】布目象嵌 菊唐草 紫檀小箱
【発売時期】平成27年7月
【販売価格(税込)】129,600円
【アピールポイント】

京都らしい華やかで繊細な菊唐草模様を布目象嵌で表現しました。 紫檀の箱とのコラボレーションの品です。

【企業名】株式会社 中嶋象嵌
すべての商品がオリジナルの一品もので、熟練した職人の手造りのものです。繊細で優雅な京象嵌の伝統を守りつつ、従来、技術的に高度で困難とされていた球面状への細工を得意とし、風鎮、念珠、根付などにその技術を生かしております。また多くの人々に京都の伝統工芸品である象嵌を知って頂く為に、工房では体験コーナーを設け、若い人にも体験学習で親しみを持って頂く努力もしております。
南蛮花紋 蚊やり
【商品・作品名】南蛮花紋 蚊やり
【発売時期】平成27年7月
【販売価格(税込)】3,780円
【アピールポイント】

今までにない新しいタイプの清水焼の蚊やりです。従来品と違い、蚊取り線香が最後まで燃え尽きることができます。細部にまでいきわたった京都の職人ならでは手作りの商品です。カラーバリエーションはブルーとピンクの二色あります。国内のお客さんにはもちろん、蚊の多い東南アジアを中心とした海外からのお客様にも好評となっています。

【企業名】谷口清雅堂
当社は清水寺門前にて80年、3代に続く京焼・清水焼の専門店です。
愛陶家でもある店主の目で選んだ窯元との共同による当店オリジナルの清水焼。その手作りの暖かみ、伝統の技の深さを皆様の暮らしの中にお届けしたいと思っています。
また、清雅堂ギャラリーでは新進の若手からベテランまで、当店選りすぐりの陶芸家をご紹介しています。
オーダーメイドのご要望・お問い合わせ、引き出物や記念品などのご相談等、清水焼に関することなら何でも、お気軽にご相談ください。
男性用念珠 素引縞黒檀みかん玉 本山瓦入(翡翠仕立)
【商品・作品名】男性用念珠 素引縞黒檀みかん玉 本山瓦入(翡翠仕立)
【発売時期】平成26年9月
【販売価格(税込)】4,000円
【アピールポイント】

東本願寺限定販売の商品としてお仕立てしました。
東本願寺の御影堂・阿弥陀堂の修復工事の際に不要となった、長年使用されていた屋根瓦のかけらを、特殊加工技術においてアクリル樹脂の中に封じ込めたものを親玉に使用しています。
修復事業を通して先達の考えや想いを引き継ぎ、ご参拝の折に本山との御縁を感じていただけるような製品としてお仕立てしました。

【企業名】株式会社 福永念珠舗
創業寛政九年(1797年)。現当主は九代目・福永荘三氏。京念珠一筋二百余年の老舗。
東・西本願寺の前に店を構える。昔ながらの手づくり技法で組台に絹糸をかけ一連一連、珠を通し組み上げてゆく念珠に伝統の匠の念がこめられています。京の伝統と新生の気持ちを大切にし、古い概念だけにとらわれず、今何が求められているのかを追及し続け、常に新商品を打ち出しています。会社理念は『感謝の気持ちを珠に込めて』
女性用念珠 ローズクォーツハート+水晶切子
【商品・作品名】女性用念珠 ローズクォーツハート+水晶切子
【発売時期】平成27年6月
【販売価格(税込)】5,000円
【アピールポイント】

東本願寺限定販売の商品としてお仕立てしました。 ハート型の可愛らしい玉を使うことにより、「数珠は地味なもの」というイメージを払拭し、若い世代の方にも数珠や仏教に対する興味や関心を持って頂けるようなデザインでお仕立てしました。

【企業名】株式会社 福永念珠舗
創業寛政九年(1797年)。現当主は九代目・福永荘三氏。京念珠一筋二百余年の老舗。
東・西本願寺の前に店を構える。昔ながらの手づくり技法で組台に絹糸をかけ一連一連、珠を通し組み上げてゆく念珠に伝統の匠の念がこめられています。京の伝統と新生の気持ちを大切にし、古い概念だけにとらわれず、今何が求められているのかを追及し続け、常に新商品を打ち出しています。会社理念は『感謝の気持ちを珠に込めて』
かはゆし紙せっけん
【商品・作品名】かはゆし紙せっけん
【発売時期】平成27年7月
【販売価格(税込)】378円
【アピールポイント】

持ち運び便利な紙せっけんが、型抜きされたかわいい形で登場。 ビニールケース入りなので、あやまって水に濡れる心配がありません。

【企業名】株式会社表現社
表現社はレター、はがき、カード、ぽち袋や文香など、あたたかいほのぼのとした「こころ」を表現(あらわ)し、伝えることを大切にしています。
メールや携帯電話などスピーディで合理的なコミュニケーションが発達・普及している今こそ、「こころ」のこもった温もりのあるメッセージを伝えることはとても大切なことと思えます。
伝統の街、京都で培われてきた技術と感性を活かし、この思いに応えられる商品作りを目指しています。
吉祥一筆箋
【商品・作品名】吉祥一筆箋
【発売時期】平成27年7月
【販売価格(税込)】432円
【アピールポイント】

金刷り加工が施された、華やかな一筆箋。 吉祥モチーフが上品で、特別なシーンでも普段使いとしても活躍しそうな一筆箋です。

【企業名】株式会社表現社
表現社はレター、はがき、カード、ぽち袋や文香など、あたたかいほのぼのとした「こころ」を表現(あらわ)し、伝えることを大切にしています。
メールや携帯電話などスピーディで合理的なコミュニケーションが発達・普及している今こそ、「こころ」のこもった温もりのあるメッセージを伝えることはとても大切なことと思えます。
伝統の街、京都で培われてきた技術と感性を活かし、この思いに応えられる商品作りを目指しています。
吉祥のし袋・ぽち袋
【商品・作品名】吉祥のし袋・ぽち袋
【発売時期】平成27年8月
【販売価格(税込)】のし袋324円、ぽち袋270円
【アピールポイント】

型摺りの金が映える、運気の上がりそうなおめでたい柄ののし袋、ぽち袋です。 美濃和紙製。

【企業名】株式会社表現社
表現社はレター、はがき、カード、ぽち袋や文香など、あたたかいほのぼのとした「こころ」を表現(あらわ)し、伝えることを大切にしています。
メールや携帯電話などスピーディで合理的なコミュニケーションが発達・普及している今こそ、「こころ」のこもった温もりのあるメッセージを伝えることはとても大切なことと思えます。
伝統の街、京都で培われてきた技術と感性を活かし、この思いに応えられる商品作りを目指しています。
Zipang ガマ口
【商品・作品名】Zipang ガマ口
【発売時期】平成27年2月
【販売価格(税込)】2,160円
【アピールポイント】

ありそうでなかった! 男性にお薦めのかっこいい和柄のガマ口です。 外国の方へのお土産や、プレゼントにもぴったりのガマ口です。

【企業名】株式会社表現社
表現社はレター、はがき、カード、ぽち袋や文香など、あたたかいほのぼのとした「こころ」を表現(あらわ)し、伝えることを大切にしています。
メールや携帯電話などスピーディで合理的なコミュニケーションが発達・普及している今こそ、「こころ」のこもった温もりのあるメッセージを伝えることはとても大切なことと思えます。
伝統の街、京都で培われてきた技術と感性を活かし、この思いに応えられる商品作りを目指しています。
きもの硝子皿
【商品・作品名】きもの硝子皿(丸)
【発売時期】平成27年5月
【販売価格(税込)】6150円
【アピールポイント】

弊社の友禅染を施した白生地を硝子の中にとじこめた硝子皿 古典的なものと現代的なものの融合をコンセプトとし、和洋折衷どのような料理にでもあうようなデザインを施しました。

【企業名】株式会社 江村商店
淡く儚く消えゆく日本の美(伝統文化)を大切に残したいという思いが生まれ、その思いと友禅染めを施した生地を硝子の中に閉じ込めました。 和菓子、洋菓子、何の料理でもあうようにお皿そのものの主張をおさえ、料理が引き立つようなデザインや配色を施しました。 いつもとは違う特別な時に、または大切な誰かをおもてなしする時に、はたまた特別なプレゼントとしてお使いいただけたら嬉しく思います。
きもの硝子皿
【商品・作品名】きもの硝子皿(角)
【発売時期】平成27年5月
【販売価格(税込)】4950円
【アピールポイント】

弊社の友禅染を施した白生地を硝子の中にとじこめた硝子皿 古典的なものと現代的なものの融合をコンセプトとし、和洋折衷どのような料理にでもあうようなデザインを施しました。

【企業名】株式会社 江村商店
淡く儚く消えゆく日本の美(伝統文化)を大切に残したいという思いが生まれ、その思いと友禅染めを施した生地を硝子の中に閉じ込めました。 和菓子、洋菓子、何の料理でもあうようにお皿そのものの主張をおさえ、料理が引き立つようなデザインや配色を施しました。 いつもとは違う特別な時に、または大切な誰かをおもてなしする時に、はたまた特別なプレゼントとしてお使いいただけたら嬉しく思います。
芳香器 ふうか
【商品・作品名】芳香器 ふうか
【発売時期】2015年3月
【販売価格(税込)】7,560円
【アピールポイント】

天然の漢薬香料を調合した伝統的な和の香りを気軽に楽しめます。 スイッチを入れると、内部ファンの風にのってすぐに香りが広がり、切れると残り香は控えめに。火の使用が難しい空間や、お子様やご高齢の方にも安心してお使いいただけます。

【企業名】香老舗 松栄堂
松栄堂は、宝永2年(1705)の創業より、12代目に至る今日まで一貫して香づくりに励んでまいりました。
宗教用の薫香をはじめ、茶の湯の香、お座敷の香、手軽なインセンスや匂い袋など〈香百般〉を製造・販売しております。
匠の技と心を継承しつつ、これからも次世代をみすえた「香りある豊かな暮らし」を提案してまいります
京ちりめんMy箸袋・箸セット
【商品・作品名】京ちりめんMy箸袋・箸セット
【発売時期】2015/8/17〜2016/8/30
【販売価格(税込)】3,132円
【アピールポイント】

オリジナルのちりめん箸袋とお箸のセットです。
お箸の携帯をスマートに演出します。
京都の食べ歩きや、日ごろの携帯にぜひお使いください。

【企業名】お箸の おおした
「日常使うお箸だからこそ良いものを」をモットーに各種箸卸問屋を営んでいます