京醤油漬 西陣漬5品木箱入り
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国産、京都府産原材料にこだわり、塩押し作業(塩漬)を見極め手作りに拘った本家こじま百有余年の伝統の中で仕上げた、謹製・手作り漬物である「京醤油漬 西陣漬」を5種類木箱に詰め合わせました。
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西陣は言わずと知れた織物の町。織屋である町家からは絶えず織機の音が響きます。 そんな西陣に漬物店を開いて百有余年。西陣の人々に支えられ、味を受け継ぎ四代目となりました。 「日々膳にのぼるものだから、丹精込めて良いものを」美味探求、それが代々守られてきた教えです。繊細な手仕事から美を生み出す織り手の技に劣らぬよう、よく吟味し、手をかけて。 「美味求心」、その思いが、一流を知るこの西陣の町で、京つけもの本家こじまを育てました。
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