(だいやす)

社名 | 株式会社 大 安 |
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住所 | 〒606-8334 京都市左京区岡崎南御所町45 |
代表者 | 大角 安史 |
TEL | 075-761-0281 |
FAX | 075-771-8756 |
Website | http://www.daiyasu.co.jp/ |
取扱商品
京つけもの
代表商品
千枚漬・大黒漬・すぐき・奈良漬
味すぐき

京都の伝統的な漬物「すぐき」を刻み、食べやすく仕上げました。
乳酸発酵ならではのほどよい酸味と、深い旨みが特徴。ご飯のおともやお茶請けにもぴったりの一品です。
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お店からのコメント
創業明治35年。大安では「自然のやさしい おいしさ」を味わっていただくために、天然の旨みを使いできる限り余分なものは加えず仕上げています。素材の味をかくすような人工的な強い旨みを持つ化学調味料(アミノ酸等)は使っていません。安心してお召しあがりいただくために、保存料・合成着色料も使用しておりません。主役の野菜は信頼できる契約農家と、市場で選りすぐった新鮮な国内産野菜を使用。野菜だけでなく胡麻。生姜、唐辛子などの副原材料に至るまで国内産を使っています。