（はんべいふ）
| 社名 | 株式会社 半兵衛麸 |
|---|---|
| 住所 | 〒605-0903 京都市東山区問屋町五条下る上人町433 |
| 代表者 | 玉置 剛 |
| TEL | 075-525-0008 |
| FAX | 075-531-0748 |
| Website | https://www.hanbey.co.jp |
取扱商品
麩・ゆば
代表商品
なま麸（あわ麸・よもぎ麸・ごま麸）・笹巻麸（麸まんじゅう）・やき麸
なま麸（あわ麸・よもぎ麸・ごま麸）
もっちりとやわらかで、弾力のある食感がなま麸の最大の特徴です。
なめらかで繊細な持ち味は、料理する人、食べる人の感性を刺激します。
生地に工夫をこらしたもの餡を包んだもの、縁起物の細工麸など、なま麸にはさまざまな種類があり「京麸」と呼べるのは、半兵衛麸の麸だけです。（登録商標）
オンラインショップはこちら
https://www.hanbey.jp/
お店からのコメント
創業以来330年余、半兵衛麸が守り続けてきた商いの想いをお届けします。
「京麸」と呼べるのは、半兵衛麸の麸だけです。（登録商標）
京麸は、京料理の一品として、また精進料理の貴重なたんぱく源としてゆば、豆腐と並んで欠かすことのできない伝統食材です。
「美味しい」と喜んでいただけることを何よりの励みとし、素材と製法にこだわり、時代とともに京麸を発展させながら、一つ一つ丹精込めてつくり続けております。
半兵衛麸本店では販売店舗のほか、茶房(要予約)・Cafeふふふあん・お辨當博物館もお楽しみいただけます。