（いしのみそ）
| 社名 | 株式会社 石野味噌 |
|---|---|
| 住所 | 〒600-8496 京都市下京区油小路通四条下る |
| 代表者 | 石野 元彦 |
| TEL | 075-361-2336 |
| FAX | 075-351-3204 |
| Website | http://www.ishinomiso.co.jp |
取扱商品
味噌
代表商品
「石野の白味噌」・赤だし「京桜」・その他
石野の白味噌
創業（天明元年・１７８１年）以来、造り続けている白味噌。九代に亘る伝承の技術が醸し出す、ほっこりとした甘味の白味噌です。元日を祝うお雑煮以外にも、酢味噌や田楽みそ等様々なお料理材料としてご利用いただけます。
お店からのコメント
（株）石野味噌の初代は丹波森村の出身にて、森村屋庄兵衛と号し、天明元年（1781）味噌醸造業を志して入洛し、平安遷都以前の旧加茂川の沿岸であり銘水「石井筒」の湧出地である現在の地に開業しました。以来二百余年、八代に亘り連綿斯業を継承し、伝承の技術を近年設備に生かし、「石野の白味噌」赤だし「京桜」等、高級味噌専門に生産し、京都名産として全国に出荷して御好評を頂き今日に至っております。