お店からのコメント

　創業大正六年。初代の掲げた「愛と汗」の企業理念のもと、京漬物に専心してまいりました。
原料は国内産野菜にこだわり、合成着色料、合成保存料を使用しない、体にやさしい漬物づくりに徹しています。
また、京町家での製造販売、約20年以上続けている漬物教室、京懐石風とも評される約100種類以上にも及ぶ創作漬物は川勝總本家の特色であり、大切にしているオリジナリティーです。