お店からのコメント

美味しい野菜からしか、美味しいつけものは造れない。
そんな想いから、「京つけもの　もり」では自家農園生まれの京野菜など、独自の基準で育てた野菜を盛り込んだつけもの造りに取り込んでいます。
野菜が持って生まれた滋味を生かし、上品な味わいへと高めた京つけものを皆さまの食卓にお届けしたい。
それが、創業以来変わらぬ、私たちの願いです。