（さわしょう）
| 社名 | 澤 正 |
|---|---|
| 住所 | 〒605-0952 京都市東山区今熊野宝蔵町２２－２０ |
| 代表者 | 澤田 正三 |
| TEL | 075-561-6214 |
| FAX | 075-561-4015 |
| Website | http://sawasho.jp/ |
取扱商品
手作り・手焼きそば菓子・創作そば生菓子・創作そば会席
代表商品
そばぼうろ・そばぎり・そば短冊
そばぼうろ
明治42年に創業した際、初代が考案したそばぼうろ
そば粉・小麦粉・卵・蜂蜜・砂糖を手でこね、麺棒で伸ばし型抜きし、オーブンで焼き上げたホシ型のボーロ。
オンラインショップはこちら
https://sawasho.shop-pro.jp/
お店からのコメント
創業明治42年。
初代の考案による『そばぼうろ』の登録商標（※）を持ち、三代目の現在も、手作り・手焼きのみによる『そば』の焼き菓子及び『そば』の季節生菓子を、東山今熊野の当店でのみ製造直販売しています。