料亭のフィナンシェ 五味の杜

				


					1,296円
										
				

				


					
下鴨茶寮の菓心　料亭のフィナンシェ　五味の杜


月さし出でてかしきほどに・・・

下鴨神社・糺の森より見える美しい月のように、丁寧に焼き上げた下鴨茶寮本店謹製の焼き菓子。

歳月を掛けて培った和の技を活かし、料理長が仕上げた５種類のフィナンシェです。


■抹茶

明治八年創業「柳桜園」の抹茶を贅沢に使い、旨味・ほろ苦さに加え香り豊かに仕上げました。


■塩檸檬

沖縄の天日塩と国産檸檬の酸味・香りが絶妙に調和。爽やかな口溶けをお楽しみください。


■黒蜜黄粉

風味豊かな焚黒糖と北海道産大豆の黄粉が相まって作り出される甘味・香りをお楽しみください。


■黒胡麻醬油

胡麻は京都「山田製油」厳選黒胡麻と濃口醬油の相性は絶妙。醬油の旨味・胡麻の香ばしさが口いっぱいに広がります。


■貯古

フランス「ヴェローナ社」の最高級カカオパウダーを使用。色鮮やかな褐色は深みを感じさせます。

									

								


					
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創業安政３（1856）年。世界文化遺産に指定される下鴨神社の直ぐ傍で、「京料理・茶懐石」の暖簾を掲げる料亭。時代に合わせ変わるものと変わらないものを見極めながら、長きにわたり積み上げてきた京料理の伝統と技を礎に、京都独自の文化や美意識をお料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としている。



					
■下鴨茶寮HPhttps://www.shimogamosaryo.co.jp/

■オンラインショップhttps://www.shimogamosaryo.co.jp/shop/

■Instagramhttps://www.instagram.com/shimogamosaryo_official/

■Facebookhttps://www.facebook.com/shimogamosaryo/

				

				
				

					
					
▼（お客様用）お問合せTEL

075-701-5185



▼営業時間

昼　11:30～15:00

夜　17:00～21:00



定休日：火曜日

年末年始休業：2021年12月25日～2022年1月2日



				

			

		



	
		
		
		
		

			
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よく（もしくは時々）買われる京都の名産品、お気に入りの名産品、買ったことはないが買ってみたい商品などがありましたら。（よろしければコメントも添えてお願いします）
	

		
		
		


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