北野梅林（12個入）

				


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第21回全国菓子大博覧会　内閣総理大臣賞

京都ブランド認定商品


京都北野天満宮では、境内にある約2千本の梅から採取される実を、塩漬けしカラカラになるまで土用干し後、樽で貯蔵します。

この梅は、裏白を添え奉書紙で包み、事始から終い天神の頃まで「大福梅」として授与されます。

「大福梅」は縁起もので、新年の招福息災を祈り、白湯に入れて戴く祝膳に欠かせぬものとして喜ばれています。

これに因み創り上げた京銘菓「北野梅林」は、ほんのり甘酸っぱいお菓子でございます。

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創業昭和30年の船屋秋月は「天神さん」にちなんだお菓子をはじめとし、四季折々の移ろいを感じさせる上生菓子や、贈答品も取り揃えております。伝統の技法と材料にこだわり、その時々の感性をお菓子にすることにより、お客様がお召し上がり頂いた時に心がほっこりする、また癒しのお菓子でありたい。その様な願いをこめて創り上げております。四季の美しさを伝統の京菓子でご堪能ください。





					
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